فایلیا | دانلود فایل | دانلود تحقیق و مقاله

کلسيم به غير از استحکام استخوانها وظايف ديگري هم دارد

از جمله حفظ سلامت عضلات ، اعصاب و خون و…

حتماً مي دانيد که برنامه غذايي روزانه شما بايد حاوي کلسيم کافي باشد تا استخوان هاي محکمي داشته باشيد و به پوکي استخوان دچار نشويد* اما آيا مي دانيد کلسيم براي حفظ سلامت بدنتان از جمله سلامت عضلات سيستم اعصاب و تشکيل لخته خون هم لازم است * محققان مي گويند کلسيم ممکن است در حفظ سلامت قلب

مهمي دارد .

مادر تمام دوران زندگي به کلسيم نياز داريم . در دوران کودکي و نوجواني که استخوان ها در حال رشد هستند حتي پس از توقف رشد هنوز استخوان سازي ادامه دارد . زنان باردار براي رشد جنين به کلسيم بيشتري نياز دارند . مادران شيرده نيز براي توليد شير بايد کلسيم بيشتري مصرف کنند . در دوران يائسگي به دليل کاهش

بدن ما مازيرک است . اگر در برنامه غذايي ما کلسيم کافي وجود نداشته باشد ، بدن ما مجبور است کلسيم مورد نياز را از ذخيره آن در استخوان ها بردارد . در حقيقت بدن براي حفظ عملکرد طبيعي کلسيم را از استخوان ها مي دزدد . ادامه اين وضع کاهش کلسيم استخوان پس از آن نرمي استخوان و نهايتاً پوکي استخوان را به دنبال دارد .

البته بايد بدانيد که کمبود کلسيم تنها علت بيماري هاي استخواني نيست و ساير عوامل مثل نداشتن تحرک و فعاليت بدني کم شدن ميزان هورمون استروژن و سابقه شود . ماهي هايي که با استخوان خورده مي شوند مثل ماهي کليکا و ساردين هم از منابع خوب کلسيم به شمار مي روند . مصرف زياد چاي و قهوه نيز مصرف غذاهاي پر نمک و پر پروتئين موجب افزايش دفع ادراري کلسيم مي شوند . ويتامين D براي جذب کلسيم ضروري است . اين ويتامين توسط پوست و به کمک نور آفتاب د بدن ساخته مي شود . اگر روزهاي آفتابي يک ساعت پياده روي کنيد به شرطي که از کرم استفاده مي کنند بيشتر در معرض کمبود ويتامين D قرار دارند . تخمين زده مي شود که ۴۰ درصد افراد بالاي ۵۰ سال با کمبود ويتامين D مواجه اند . در کشور ما بررسي ملي تعيين وضعيت ريز مغزي ها که در سال ۱۳۸۰ توسط دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت وانستيتو تحقيقات تغذيه کشور و با همکاري آزمايشگاه ملي سلامت انجام شده است وسعت کمبود ويتامين D را در زنان بار دارد در حدود ۴۰

۴ نکته مهم بري سلامتي بدن شما

۱- پياده روي و يا ورزش روزانه را فراموش نکنيد .

۲- به جاي نوشابه هاي گازدار که به دليل داشتن فسفر جذب کلسيم وعده غذايي را مختل مي کند از نوشيدني هاي سالم نظير دوغ استفاده کنيد البته دوغ هاي بدون گاز و

افزايش نفع کلسيم بدن مي شود .

۴- از خوردن غذاهاي پر نمک و پر پروتئين خودداري کنيد .

وقتي نيکوتين سيگار زياد شود

آگاهي از عوارض و خطرات ناشي از مصرف هر نوع دارو ماده غذايي ، مواد شوينده ، مواد شيميايي ، سموم ، لوازم پرتوزا و تجهيزات ديگر از اولين حقوق اصلي خريداران ، مصرف کنندگان و کاربران ماده يا وسيله است ……………………