فایلیا | دانلود فایل | دانلود تحقیق و مقاله

مقدمه :

از ابتداي تاريخ كشاورزي تا حدود سال ۱۹۵۰ مي‌توان گفت تقريباً تمامي افزايش در توليد محصول ناشي از توسعة اراضي زراعي پايه بوده است . از آن زمان به بعد عملكرد در واحد سطح براي محصولات اساسي افزايش روز افزون

جهاني به ميزان ۹/۶ برابر افزايش يافته است .

طي اين سالها آبياري نقش بسيار مهمي را در افزايش سريع توليد غذا ايفا نمود كل اراضي فارياب دنيا در سال ۱۹۵۰ معادل ۹۴ ميليون هكتار بود كه تا سال ۱۹۶۰ به ۱۴۰ ميليون هكتار ، تا سال ۱۹۷۰ به ۱۹۸ و تا سال ۱۹۸۵ به ۲۱۷ ميليون هكتار بالغ گرديد . اما در حال حاضر نرخ توسعة آن به يك در صد در سال كاهش يافته است . براي جوابگويي به نيازهاي غذايي جمعيت رو به رشد دنيا توليد محصولات تا سال ۲۰۰۰ بايد ۵۰ تا ۶۰% بيشتر از توليدات سال ۱۹۸۰ باشد

تقاضاي روزافزون براي غذا و پوشاك و كاهش چشمگير در توس عة اراضي

تاريخچة ديم كاري در جهان (۱)

از قرنها قبل ديم كاري در جهان رايج بوده است ولي آنچه كه در حال حاضر در كشورهاي پيشرفته صورت مي‌گيرد با ديم كاري در سرزمينهاي در حال رشد تفاوت فراوان دارد . در بسياري از مناطق ديم خيز جهان مثل قسمتهائي از آفريقا و خاورميانه از قرنها قبل تاكنون تغييرات زيادي در سيستم ديم كاري صورت نگرفته و در بسياري از اين مناطق كشاورزي سنتي و كشت گياهان زراعي محدود به مساحت هاي كم و با ابزار دستي و دامها صورت مي‌گيرد و از دوران مسيحيت تا كنون بسياري از اين روشها تغيير زيادي ننموده و دگرگوني قابل

ممتد و آيش تابستانه شبيه آمريكا و كانادا است ولي در بسياري از مناطق آن استفاده از تناوب چراگاه – زراعت رايج شده كه ناشي از اهميت اقتصادي پشم در آنجاست اين روشها هم براي گوسفند داري و هم براي توليد غله مفيد واقع شده است و با كشت گياهان علوفه‌اي لگومينوز كه خودبخود بذر آنها مي‌ريزد مانند يونجه‌هاي يكساله جايگزين آيش سنتي شده است .

از جنگ جهاني دوم به بعد در كشورهاي پيشرفته ديم كاري پيشرفت شايان توجهي نموده و بيشترين ترقي در طول ۱۵ تا ۲۵ سال اخير بوده است كه استفاده

زراعت در توليدات ديم است كه اين قبيل زمينها را به وجه احسن مورد استفاده قرار دهد.

ديم كاري و اهميت آن در زراعت (۲)

ديم كاري به معني كشت بدون آبياري است و به زراعتي گفته ميشود كه با آب باران رشد و نمو نمايد . ديم كاري در كشور ما بخصوص در زراعت گندم و جو اهميت فوق‌العاده‌اي دارد زيرا بخش عظيمي از اراضي مزروعي كشور را بخود اختصاص داده است طبق آمارهاي موجود سطح زير كشت ساليانه گندم و

مسائل اصلي زراعت ديم (۲و۳)

مهمترين عواملي كه در ميزان توليد محصول در زراعت ديم مؤثرند عبارتند از :

• وضعيت آب و هوا و ميزان بارندگي ساليانه .
• منابع تأمين رطوبت خاك .
• تناوب و آيش در كشت ديم .خاك جلوگيري گردد .ب) مناطق با ميزان بارندگي ساليانه بين ۲۵۰ تا ۳۵۰ ميليمتر

  در مناطقي كه ميزان بارندگي ساليانه بين ۲۵۰ تا ۳۵۰ ميليمتر مي‌باشد در حال حاضر كم و آيش ديم كاري گندم و جو انجام مي‌شود اما اين مقدار بارندگي نه تنها براي زراعت ديم كافي نيست بلكه ريزش باران نيز بسيار نامنظم و درجه حرارت و ميزان تبخير نيز زياد مي‌باشد اينگونه مناطق كه بمناطق نيمه خشكمعكوس دارند .منظور از تغييرات كلي فاصله بين ماكزيمم و مينيمم بارندگي در سالهاي مختلف است كه در سالهاي مختلف ثابت نمي‌باشد . بخصوص در مناطق خشك و نيمه خشك .

  ب : شبنم

  شبنم عمدتاً در شب تشكيل مي‌شود چون تشكيل آن به سرد شدن برگها و سطح خاك در اثر خروج تشعشع cooling  Radiational تا رسيد به نقطه شبنم بستگي دارد . مقدار كلي شبنم در طول يك شب احتمالاً بيش از يك ميليمتر نخواهد بود . شبنم در رسيدن محصول مؤثر است . زيرا گياه از قطرات شبنم كه ……………….