فایلیا | دانلود فایل | دانلود تحقیق و مقاله

توضیحاتی درباره زنبور عسل:

زنبوران عسل  معمولاً از ماده قندی مخصوصی که در ریشه گلها قرار داده شده است، می مکند و آن را جمع آوری می کنند. ولی زنبور شناسان می گویند کار زنبوران تنها استفاده از این ماده نیست. بلکه احیاناً از تخمدان گلها و ده برگها ومیوه ها نیز استفاده می کنند که قرآن از گل اینها تعبیر به ” من کل ثمرات” کرده است.

جعبه عجیبی که از دانشمند زیست شناس”متر لینگ” نقل شده است اهمیت تعبیر قرآن را آشکار می سازند. آنجا که می گوید:

شما را به سن انحطاط پیری می رساند، تا هر چه را دانسته است فراموش می کند، که خداوند همیشه دانا و تواناست._۲

تغذیه زنبور عسل:

غذای زنبور عسل از طریق طبیعی و مصنوعی تأمین می شود. در تغذیه طبیعی زنبوران عسل از گرده گل و نوش شهد استفاده می کند. بنابراین وجود گیاه و همچنین گلها در تغذیه طبیعی زنبور عسل اهمیت خاصی دارد. با فراوان شدن غذا، تخم ریزی زیاد می شود. و زنبوران با کمبود مکان مواجه می شوند و غریزه طبیعی موجب می شود که ملکه با تعدادی از زنبوران به بیرون کندو

زندگی عجیب زنبوران:

در گذشته کمتر و امروزه بر اثر مطالعات زیاد دانشمندان  بسیار زیاد این نکته ثابت شده است که زنبوران عسل دارای زندگی بسیار منظم و توأم با برنامه ریزی و تقسیم کار و مسئولیت و نظام بسیار دقیق است. شهر زنبوران از پاکیزه ترین و  منظم ترین شهرهاست.

(مترلینگ) این دانشمند بزرگ نیز اینچنین گفته است:

ملکه در شهر زنبوران عسل آن طور که ما تصور می کنیم فر مانروا نیست  بلکه او نیز مثل سایر افراد این شهر مطیع قواعد و نظامات کمی می باشد ما نمی دانیم که این قوامین و نظامات از کجا

پی بردن به عظمت پروردگار برای آنها که اهل اندیشه اند کافی نیست؟!! آری( ان فی ذلک لایه لقوم یتفکرون)_۱

رنگ عسل

رنگ عسل بر حسب اینکه زنبور بر چه گل و ثمره ای نشسته و از آن بهره گیری کرده باشد تفاوت می کند. به همین جهت در پاره ای از موارد قهوه ای تیره و گاهی نقره ای سفید و گاهی نقره ای بی رنگ  و گاهی زرد و بعضی اوقات ممکن است مایل به سیاهی باشد! این تنوع رنگها

خواص غذایی عسل:

سالها پیش در کشورهای اروپایی بخصوص در زمستان مردم با سوء تغذیه مواجه بودند زیرا مواد غذایی ضروری به بدن آنها نمی رسید. افرادی که حتی برای مدت کوتاهی عسل مصرف می کردند احساس تجدید قوا و نشاط داشتند ولی امروزه دلایل علمی برای آنها ارائه شده است. از حدود صد سال پیشتر قند و شکر تا حدودی جای شکر را گرفته است. مهاجرین به قاره آمریکا معمولاً سنت ها و برنامه های تهیه غذا و شیرینی خود را نیز به همراه برده اند. امروزه نیز بسیاری از شیرینیها و نان قندی ها به جای عسل استفاده می کنند.

داریم ولی باید مقدار منطقی و حتی الامکان از بهترین قندها( عسل ) استفاده نماییم._۱

 درمان بیماریهای خون

عسل تأثیر مثبتی بر میزان هموگلوبین خون دارد. در پرورشگاهها و خانه  و خانه های تندرستی سوئیس کودکان را به مدت ۴ یا ۵ هفته با عسل درمان می کنند. روزانه به کودکان ۵ تا ۱۲ ساله یک قاشق قهوه خو.ری تا یک قاشق سوپ خوری عسل داده می شود. مشخص شده است که میزان هموگلوبین خون این کودکان در هفته اول بالا رفته و به میزان ۷۵ درصد تا ۸۰ درصد افزایش یافته است. تأثیر عسل بر میزان هموگلوبین خون توسط ۴ اسپانیایی و استرالیایی نیز ثابت شده است. دو پژوهشگر با افزودن عسل به جای قند در شیشه شیر کودکان پیش رس نتایج بسیار

4. حرکت و ترشحات روده را بهبود می بخشد.
5. عسل دارای یک اثر ملین بود و ترشح روده ها را تحریک می کند، فشار اسمزی بالا وجود ترکیبات معطر و استیل کولین باعث بروز این اثرات می شود. _۱

درمان بیماریهای قلبی:

ثابت شده است که عسل به علت داشتن گلوکززیاد سهل التجزیه و انرژی زا بوده است و تأثیرات بسیار زیادی بر عضلات قلب و انواع بیماریهای قلبی وارد می کند. عسل باعث تحریک و تقویت قلب شده رگها را گشاد کرده و جریان خون را درون شریانهای انشعابی افزایش می دهد همچنین ……………..