ويژگيهاي ظروف فلزي غير قابل نفوذ براي نگهداري مواد غذائي


در حال بارگذاری
10 می 2018
word قابل ویرایش
403 کیلو بایت
30 صفحه
428 بازدید
۱۵۵۰۰ تومان
خرید

استاندارد ويژگيهاي ظروف فلزي غير قابل نفوذ براي نگهداري مواد غذائي مقررات عمومي كه نخستين بار در سال ۱۳۵۵ تهيه گرديد براساس پيشنهادهاي افراد و سازمانهاي ذيعلاقه و ذينفع و تحقيقات و مطالعات كارشناسان موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران در كميسيون فني صنايع بسته بندي تهيه و تدوين شده و دركميته نهائي مادر صنايع فوق براي اولين بار مورد مورد تجديد نظر قرار گرفت و در شانزدهمين جلسه كميته ملي صنايع چوب و كاغذ و بسته بندي مورخ ۶۱/۳/۹ تصويب شد و اينك باستناد ماده يك قانون مواد الحاقي بقانون تأسيس موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب آذرماه سال ۱۳۴۹ بعنوان استاندارد رسمي ايران منتشر ميگردد .

براي حفظ همگامي و هماهنگي با پيشرفتهاي ملي وجهاني صنايع و علوم استانداردهاي ايران در مواقع لزوم و يا در فواصل معين مورد تجديد نظر قرار خواهند گرفت و لذا هر گونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين استاندارد برسد در تجديد نظر بعدي مورد توجه واقع خواهد شد . پس از تجديد نظر در هر استاندارد جزوه سايق لغو و بجاي آن جزوه تجديد نظر شده رسميت ميبايد .

بنابراين براي مراجعه به استانداردهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ و تجديد نظر آنها استفاده كرد . در تهيه و تجديد نظر اين استاندارد سعي برآن بوده است كه با توجه به نيازمنديهاي خاص ايران حتي المقدور ميان استاندارد و روشهاي معمول در اين كشور و استاندارد و روشهاي متداول در كشورهاي ديگر هماهنگي ايجاد شود .

مواد غذائي ـ مقررات عمومي ( تجديد نظر ) ۱ ـ هدف هدف از تدوين اين استاندارد تعيين ويژگيهاي ظروف فلزي غيرقابل نفوذ براي مواد غذائي است كه مناسب براي استريل كردن باشد . ۲ ـ دامنه كاربرد اين استاندارد شامل انواع ظروف فلزي است كه جهت بسته بندي مواد غذائي پاستوريزه يا استريل تجاري شده بمنظور مصرف داخلي و براي صدور بخارج از كشور از آن استفاده ميشود . ۳ ـ اصطلاحات و تعاريف اصطلاحات و تعاريفي كه در ساخت قوطيهاي فلزي بكار ميروند بقرار زير ميباشد . ۳ ـ ۱ ـ حلب ورق ۱ ـ فولاد نرم كم كربن كه با قلع بيكي از روشهاي الكتروليز يا فرو بردن در قلع مذاب پوشانيده شده است . ضخامت اين ورقها كمتر از %۵۰ ميليمتر ميباشد . ۳ ـ ۱ ـ ۱ ـ فرو بردن در قلع مذاب ـ ۲ قلع اندود كردن ورق فولاد بطريقه فرو بردن در قلع مذاب را گويند . ۳ ـ ۱ ـ ۲ ـ قلع اندود كردن بروش الكتروليز ۳ ـ در اين روش قلع بطريقه الكتروليز روي سطح ورق فولاد قرار ميگيرد .

۳ ـ ۲ ـ ورق فولادـ ۴ ـ ( ورق آهن سياه ) فولاد نرم كم كربن كه فاقد اندود قلع و يا اندود ديگري باشد . ۳ ـ ۳ ـ ورق قلع اندود ۵ نشده ـ فولاد نرم كم كربن كه باروش سرد نورد شده است . امروزه در تهيه اين نوع ورق از پوشش كرم و اكسيدهاي آن كه بطريقه الكتروليز اندود شده است استفاده ميشود . ۳ ـ ۴ ـ ورقهاي فولاد سرد دوبار نورد شده ۶ ـ ورقهاي فولاد نرم كن كربن كه دوبار نورد شده است . ۳ ـ ۵ ـ تمپر ـ ۷ مجموعه‏اي از خواص مكانيكي مربوط بهم كه هيچ آزمون مكانيكي بتنهائي نميتواند كليه عوامل گوناگوني را كه منسوب به مشخصات ساخت جنس مورد نظر باشد اندازه‏گيري كند . در هر صورت استفاده از روش آزمن راكول با درجه T 30 بهترين آزموني است كه دردسترس بوده و بعنوان راهنما جهت تعيين خواص مكانيكي ورق مورد استفاده قرار ميگيرد و اين آزمون پايه و اساس سيستم درجه بندي تمپرورق ميباشد . ۳ ـ ۶ ـ راكول ـ ۸ روش آزموني است بمنظور تعيين خواص مكانيكي و سختي ورق . ۳ ـ ۷ ـ حلب ورق درجه يك ـ ۹ به ورقهائي اطلاق مي‏شود كه عاري از هر گونه نواقص قابل رويت با چشم غير مسلح بوده و كليه سطوح آن قابل استفاده باشد . ۳ ـ ۸ ـ حلب ورق درجه دو ـ ۱۰ به ورقهائي اطلاق مي‏شود كه يك درجه پائين‏تر از ورقهاي درجه يك باشد . ممكن است مختصرا و يا قسمتي از حلب ورق داراي نواقصي باشد كه در هر صورت كاملا و يا قسمتي از آن قابل استفاده ميباشد . ۳ ـ ۹ ـ قوطيهاي سه تكه ـ

۱۱ به قوطيهائي اطلاق ميشود كه از سه جزء بهم متصل شده درب , كف و بدنه ساخته شده‏اند . ۳ ـ ۱۰ ـ قوطيهاي دو تكه ۱۲ ـ به قوطيهاي اطلاق ميشود كه از دو جزء بهم متصل شده ساخته شده‏اند . در اين قوطيها كف و بدنه بطريقه كششي بوده و بدون اتصال ميباشد . لذا اين قوطيها برخلاف قوطيهاي سه تكه فاقد درز بدنه ميباشد . ۳ ـ ۱۱ ـ دربهاي راحت بازشو ـ

این فقط قسمتی از متن مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خریداری نمایید
خرید
  راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • دقت فرمایید بعد از خرید فایل ، روی دکمه سبز کلیک کنید و سپس روی دکمه قرمز دانلود کلیک کنید .
  •   جهت دیدن آموزش نحوه دانلود فایل اینجا کلیک کنید
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با شماره 09353877793 واتساپ کارشناس پشتیبان فایلیا تماس بگیرید.